【渋谷】もんじゃ焼き専門店『もへじ』が渋谷スクランブルスクエア内にオープン!!








【渋谷】もんじゃ焼き専門店『もへじ』が渋谷スクランブルスクエア内にオープン!!

2019年11月より渋谷スクランブルスクエアがオープンしました。

せっかく新規オープンしたので、渋谷スクランブルスクエアに行ってきました!!

店舗の12階でもんじゃ焼き専門店『もへじ』を見つけたので食事してきました。

率直な感想としては、
美味しい!!
だけど遅い!!
です(笑)

1人1オーダー制でしたので、
「明太子もちもんじゃ(チーズ付き)」
「海鮮もんじゃ」
をいただきました。
※写真を撮り忘れたのでネットで拾ったものを貼っておきます(笑)

出典:fashion press
出典:ぐるなび

店内もおしゃれだし、調理もスタッフがやってくださるため、結構良い雰囲気です。

ただ、すべての工程が遅いのが少し残念でしたね……。

席に着いたらドリンクと料理を注文するのですが、
まずドリンクだけを聞かれました。

ドリンクを先に注文したまでは良いのですが、料理を注文したくてもなかなかスタッフが捕まりませんでした…。

スタッフ自体は結構人数がいたのですが、おそらく明確に役割分担がされているのでしょう。

その後、料理を注文しましたが、料理が届くまで少し時間がかかりました。とは言え、これはどこのお店でも同じだと思います。

しかし『もへじ』では料理が届いた後、スタッフがもんじゃを作ってくれるまでも遅かったです…。
料理を持ってきたその場で作ってくれれば良いのに、持ってきたスタッフはいなくなり、調理担当のスタッフの手があくまで結構長らく放置……。

料理自体は非常にユニークかつ美味しかったのですが、
まだスタッフの動きが確立していない印象でした。

料理自体は美味しいので、
時間に余裕を持って行かれることをお勧めします。